一、营养的概念及重要性

营养是指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程，包括摄取、消化、吸收和体内利用等。生物从低级到高级，从单细胞生物到高等动植物，从水中生活到陆地生活，所处的环境不同，生态各异。因之，所需要的养料和摄取养料的方式也不相同。营养学即是研究食物对生物的作用的科学。营养学在其发展的过程中，不仅包括食物进入机体内的变化，如参与生化反应和结合到组织细胞中；还包括指导人们如何选择食物以保障机体的正常生长、发育与繁殖。所以营养学除了有其生物学意义外，还有其社会经济意义。扩展资料：必需营养素包括维生素，无机盐，氨基酸，脂肪酸以及作为能量来源的某些碳水化物。非必需营养素是指机体能从其他化学物合成的营养素，尽管它们也可以从膳食中获得。营养素是指食物中能被吸收及用于增进健康的食物基本元素。某些营养素是必需的，因为它们不能被机体合成，因此必须从食物中获得。营养素可分为宏量营养素和微量营养素。参考资料来源：百度百科-营养参考资料来源：百度百科-营养学

二、宝宝营养小百科:喝奶粉的小秘密

虽然孕妇奶粉营养丰腴，但宝宝和妈妈的营养需求是不同的哦！因此，为宝宝选择适龄的配方奶粉才是最佳选择。宝宝正在飞速成长，日常饮食也要营养丰腴，助力健康成长。户外活动晒晒太阳，促进钙吸收，增强抵抗力。
??早晚两顿奶粉足够
1岁宝宝每天早晚两顿奶粉足够，起床和睡前各一次，营养满满迎接新一天和安稳入眠。其余时间，粥、果汁和米饭都是好选择。
??辅食不足需增加奶粉
如果宝宝辅食吃得少，奶粉需求会增加。四顿奶粉确保宝宝不饿肚子，健康成长每一天。
??黄金时期的辅食
1岁是宝宝辅食的黄金时期，锻炼咀嚼能力，营养更均衡。面条、馒头提供热量，蔬果补充维生素，营养平衡才能健康成长。

三、什么是营养?

营养指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程，包括摄取、消化、吸收和体内利用等。生物从低级到高级，从单细胞生物到高等动植物，从水中生活到陆地生活，所处的环境不同，生态各异。因之，所需要的养料和摄取养料的方式也不相同。生物所需的养料，其元素组成，大量的有氢、氧、氮和碳。这些是组成生物体的蛋白质和储存能量的主要元素。此外，还有少量的硫、磷、钙、镁、钾、钠、氯和多种微量元素。有些微量元素在生物体内仅有痕量。
扩展资料：美国农业部门曾经提出，平衡的膳食结构由四类基本食物组成。它们是：乳制品、肉类和植物蛋白质、面包和谷物以及水果和蔬菜。一种新的、优化的金字塔结构的膳食建议被提出，目的在于帮助人们选择既能补充必需营养素，同时又可降低多种疾病的发病率，如癌症、高血压、冠心病、中风等的膳食。这个建议根据每个人对热量消耗的不同（从1600～2400kcal以上）四类食物的搭配量各异。例如，一个需要量为1600kcal的人，每天应食用6份谷面类食品和3份蛋白质食品，而一个需要量为2400kcal的人应食用10份谷面食品和5份蛋白质食品。一般来说，脂肪的摄入量应减少到总热量的30%，而水果、蔬菜和谷类的摄入量应增加。参考资料来源：百度百科-营养参考资料来源：百度百科-蛋白质